プラム漬けてみました

こんにちは！

水曜ブログ担当の実保です。

毎年この時期になると

スーパーで袋いっぱいに入った梅を見かけます。

毎年、今年こそ"梅仕事"に挑戦してみたい！

と思いつつ、さぁやろう！と思ったときには

梅をあまり見かけなくなり断念…

2021年、ついに今年こそ！と思っていたところ、

大工さんのお庭で採れたというプラムをいただいたので

今年はプラム酒にしてみることに。

洗って乾かしてヘタを取ったプラムと

昨年、"どくだみ仕事"に挑戦したときのホワイトリカー、

レモンシロップを作ったときの氷砂糖が余っていたので

一緒に瓶に。

初めてなので上手くできるか分かりませんが

数か月後が楽しみです！

by Miho.S